Saison hiver
Dés d’épaule de veau aux épices blinis au potiron
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Le Veau à toutes les sauces ! Découvrez nos recettes.
Reconnue pour sa finesse et sa tendreté, elle contient peu de calories permettant ainsi de mijoter des recettes légères tout en restant gourmandes.
Nos recettes de veau
Saison été
Grenadins de veau marinés en brochette doubles à la plancha
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Envie d’ailleurs
Brochettes de Saltimbocca de veau aux champignons et fromage de chèvre
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Quotidien
Émietté de jarret de veau
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Saison été
Côte de veau au coulis de persil
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Envie d’ailleurs
Veal & Chips des Vitelliers
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Saison été
Côte de veau , Cerise, Chicon et Courgette
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Saison hiver
Terrine de foie gras au ris de veau
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Envie d’ailleurs
Wok de veau à l’orange et au potimarron
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Saison hiver
Blanquette de veau au Côteaux du Layon
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Quotidien
Oignons farcis au haché de veau et à la sauge
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Saison hiver
Paupiettes de Veau au Pélardon
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Envie d’ailleurs
Rouleaux de printemps à l’effiloché de jarret de veau
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Saison été
Brochettes de tendrons de veau & maïs épis
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Envie d’ailleurs
Burger de veau
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Saison hiver
Sauté de Veau façon Nantua
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Saison hiver
Rougail de Veau à l’Avocat
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Saison hiver
Blanquette de veau à la fève tonka
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LES VITELLIERS
L’engagement qualité de toute une filière