Côte de veau au coulis de persil

Côte de veau au coulis de persil@copyright studio Azambre

Préparation : 25 mn

Cuisson : 15 mn

Difficulté :

à poêler

Saison été

Ingrédients

4 cotes de veau,
4 cuil. à soupe d'huile d'olive, 25 g de beurre,
4 bottes de persil, 300 g de pommes de terre nouvelles,
1/2 citron,
4 artichauts poivrade,
2 gousses d'ail, sel, poivre.
 

Préparation

Préparation : 25 mn

Cuisson : 15 mn

Difficulté :

à poêler

Saison été

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