Burger de veau, sauce piccalilli

Ingrédients pour 2 personnes

Préparation

Lavez et coupez le concombre et les tomates en rondelles

Lavez les feuilles de salade

Détaillez les cornichons pickles dans le sens de la longueur

Toastez les pains à burger, maintenez-les au chaud

Dans une poêle bien chaude, saisissez les hachés de veau 1 minute de chaque côté puis laissez-les cuire 6 minutes à feux moyen, 1 minute avant la fin de cuisson, déposez les tranches de cheddar sur les hachés de veau

Assemblez comme ceci :

Pain à burger inférieur, sauce piccalilli, salade, haché de veau/cheddar, sauce piccalilli, cornichon, concombre, tomate, salade, puis refermez le pain à burger supérieur