Saison hiver
Quasi de veau
Découvrir cette recette
Préparation : 15mn
Cuisson : 15mn
Difficulté :
à griller
Saison été
Ingrédients
Préparation
Dans un saladier, mélangez l’ail, la moutarde, 1 c. à s. d’huile et râpez le gingembre.
Incorporez les cubes de veau et répartissez le mélange sur toute la viande.
Confectionnez les brochettes en alternant abricot, viande et courgette, salez et poivrez.
Grillez au barbecue et servez avec une salade verte.
Idée gourmande :
En période estivale remplacez les abricots secs par des frais ou par des figues.
Préparation : 15mn
Cuisson : 15mn
Difficulté :
à griller
Saison été
Recette du moment