| Les chiffres 2008 du GIE «Les Vitelliers» |
| Nombre total d’éleveurs des adhérents du groupement |
1 100 |
| Nombre d’éleveurs agréés «Les Vitelliers» |
850 |
| Total de veaux mis en place par semaine |
8 500 |
| Total de veaux «Les Vitelliers» mis en place par semaine |
7 000 |
| Production annuelle de veaux «Les Vitelliers» |
350 000 |
| Nombre de veaux «Les Vitelliers» abattus par semaine par les adhérents du groupement |
2 500 |
| Nombre de veaux «Les Vitelliers» abattus par an |
120 000 |
La grande majorité de ces veaux sont commercialisés sous la
marque «Veau Les Vitelliers»
et à plus de 85 % auprès des GMS. |
